优焙客西点学院正式揭牌！湖南宏达26周年校庆换新升级

    本次校庆是宏达职教26年办学里程碑。源自湖南宏达职业学校西式面点专业的优焙客西点教育，正式升级为优焙客西点学院，与石荫祥湘菜学院互补发展，助力湘菜与烘焙美食文化发展，为湖南乃至全国餐饮行业人才培养 贡献更多力量！

   2026年6月30日，湖南宏达职业学校26周年、浏阳市宏达聪厨职校4周年校庆暨石荫祥大师诞辰110周年主题活动顺利举办。活动现场重磅揭牌优焙客西点学院，同步完成三大师资团队聘任、国际院校战略合作签约，构建“湘菜+西点”双线并行的现代烹饪职教新格局。

   本次盛典举行专项导师聘任仪式，面向全省遴选资深烘焙匠人、餐饮运营专家、职业技能考评师资，组建专家导师、创业导师、考评教师三支专职教学队伍。

   受聘专家均具备多年一线烘焙研发、门店运营、技能等级评审从业经验，将负责西点课程研发、实操实训教学、门店创业指导、职业技能等级考评等核心工作，学院依托考评师资资源，实现校内实训、等级认定一站式办理，为烘焙从业者技能晋升提供正规渠道。

   国际化发展同步落地，优焙客西点学院与新加坡香阳厨师学院签署定向深造合作协议，打通西点学子海外进修渠道，学员可赴境外学习国际前沿烘焙技术，拓宽高端烘焙行业就业路径。

   活动同期，石荫祥大师经典著作《湘菜集锦》数字化复刻工程正式启动，以数字技术留存湘菜文脉。未来，优焙客西点学院将持续依托宏达26年办学底蕴与顶尖名师资源，打磨国际化西点课程，为烘焙行业输送技能过硬、兼具经营思维与国际视野的复合型专业人才。